ラーメン所長の「ココおいしいよ！」

今回も所長の袴田より、
心温まる一杯の物語をお届けします。


今回の舞台は泉４丁目、
そこにひっそりと佇む「藍麻翔さん」。

ここで出会ったのは、
ただのチャーシューメンではなく、
記憶に残る味わい深い一杯です。





私が選んだメニューは「チャーシューメン」と、
そのお供として「チャーシュー丼」。

まずチャーシューメンから話させていただきますと、
そのチャーシューはまさにトロトロ。

口に入れた瞬間、
とろける旨味が口の中いっぱいに広がります。




そして、細ちぢれ麺。
この麺はスープとの絡みが絶妙で、
一口ごとに幸せを感じさせてくれます。





スープには適度な背油が浮かんでおり、
これがまた絶品。




まろやかながらも深い味わいがあり、
寒い日には特に心が温まる一杯です。



さて、チャーシュー丼についても触れておきましょう。

こちらもメインのチャーシューメンに引けを取らない美味しさ。

チャーシューのトロトロ感と、
ご飯との相性が抜群で、
これだけでも十分お腹いっぱいになること間違いなしです。






「藍麻翔さん」でのこの経験は、
私にとっても忘れがたいものとなりました。
「あいましょう」のお店のネーミングにも惹かれました。





皆様にも、この温もりある一杯をぜひ体験していただきたいです。

一度訪れたら、その魅力に虜になること請け合いです。

どうぞこの冬、心も体も温まる一杯を「藍麻翔さん」で見つけてください。




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