ラーメン所長の「ココおいしいよ！」

こんにちは、ラーメン所長です！

今回は、
浜松市中央区大蒲町にある「甘藍屋さん」をご紹介します。

ここは、ラーメン好きなら一度は訪れたい名店。
浜松アリーナの通り沿いにあり、
駐車場も店の前にあって便利です。

お店に入る前からワクワク感が高まりますね！




「甘藍屋さん」はシンプルな外観ながら、
どこか懐かしさを感じさせる雰囲気。

店内に入ると、アットホームな空間が広がり、
ラーメンを待つ時間も楽しく過ごせます。


メニューのおすすめ
この日の私の選択は、
「豚そば こってり醤油」。

さらにトッピングで、
シャキシャキのもやしと濃厚な煮卵を追加。

これに合わせたのが、
「バナギョ（焼き餃子）」です。

ラーメンと餃子、
この最強コンビが食欲をそそります。




豚そばの魅力
まずはラーメンから。
なんと言ってもこの豚そば、
スープのコクとまろやかさが絶品です。

口に広がる濃厚な醤油の風味に、
玉ねぎと水菜のシャキシャキとした食感がアクセントになって、
最後まで飽きずに楽しめます。




トッピングの煮卵は黄身がとろけるような仕上がりで、
スープとの相性が抜群。




そしてチャーシューが柔らかく
、トロッと口の中でほどける感覚がたまりません。
さらに、もやしのシャキシャキ感が加わり、
食感のバランスも完璧です。



麺の食感

麺は中太で、こってりしたスープにしっかり絡みます。
一口食べるごとに、ラーメンの旨味が広がり、
食べる手が止まりません。
この食感は、まさにラーメン好きにはたまらないポイントです。






店舗情報
店名: 甘藍屋
住所: 浜松市中央区大蒲町83-18
駐車場: 店の前にあり
所長のおすすめメニュー
今回ご紹介した「豚そば」だけでなく、
「鶏塩そば」や「バナギョ」も絶品です。

次回は、気になっている「鉄板黒チャーハン」に挑戦してみたいと思います！


まとめ
「甘藍屋さん」は、何度も訪れたくなるお店です。
ラーメンの奥深い味わいと、
こだわりのトッピングが絶妙にマッチして、
満足感たっぷり。

ぜひ、皆さんも訪れてみてください！