ラーメン所長の「ココおいしいよ！」

こんにちは、
ラーメン所長ですが、
今回は少し趣向を変えて、
蕎麦の魅力に迫りたいと思います。




浜松市中央区和地山二丁目に位置する
「そば処　林家」は、
その一風変わったメニューで私たちを驚かせてくれます。



「そば処　林家」さんは、
和地山公園野球場と静大工学部付近の姫街道沿いにあり、
アクセスしやすい建物の１階に位置します。

店舗横の駐車場があり、車での訪問も非常に便利です。




この店の看板メニューは
「七種のナッツつけダレ蕎麦」。

伝統的な蕎麦とは一線を画すこのメニューは、
蕎麦好きならずとも一度は試してみたい逸品です。




こちらの十割蕎麦は、
そのコシの強さとしっかりとした蕎麦の風味が自慢。




手打ちの麺は食感が良く、
蕎麦本来の味をしっかりと感じることができます。




ドロッとした質感のつけダレは、
七種類のナッツがブレンドされており、
香ばしい風味が口の中で広がります。




このユニークなつけダレが蕎麦の風味を引き立て、
他では味わえない美味しさを提供します。




シンプルにネギと新鮮なワサビのみ。
これがまた、
ナッツつけダレの味を引き立てる最高の組み合わせです。




店舗情報
住所：浜松市中央区和地山二丁目1-14
木曜日休み（詳しくは調べてください）


訪れたのは今回が初めてでしたが、
すでに次回の訪問を心待ちにしています。

特に「七種のナッツのつけダレ」は、
蕎麦愛好家ならずとも試す価値のある名物です。
普通のそばつゆもついているため、
大盛にしてざるそばも味わいながら
ガッツリと食べたい感じでした。



また、気になる「ネギそば」も次回の楽しみの一つです。



そばを愛する皆さん、
この「そば処　林家」で新しい味わいの蕎麦を体験してみませんか？

ここには新しい発見と美味しさが待っています！