ラーメン所長の「ココおいしいよ！」

こんにちは、
ラーメン所長の袴田です。

ラーメンが好きな皆さんに、
一つのお店とその味を紹介することで、
ラーメンの魅力をより深く感じていただければと思います。


今回は、
西山町にある「麺屋 みちのさん」で食べた味噌ラーメンについてお話しします。




「麺屋 みちのさん」の味噌ラーメンは、
味噌の甘みと大豆のコクが生きた一杯です。


特に、
その味噌はしっかりとした風味がありながらも、
くどさがなく、
食べ進めるごとに味わいが深まるのが特徴です。


また、
もちもちとした縮れ麺がスープと絶妙に絡み合い、
食感の良さをさらに引き立てています。




トッピングの半玉子は、
見た目も美しく、
だしの効いたタレがしっかり染み込んでおり、
黄身がとろりと流れ出る半熟加減が絶品です。


この半玉子が、
濃厚な味噌スープと組み合わさることで、
さらに味の層を深めています。




このブログを読んで、
あなたも「麺屋 みちのさん」の味噌ラーメンを味わってみたくなったのではないでしょうか？


次回の記事もお楽しみに。です。


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