ラーメン所長の「ココおいしいよ！」

ラーメン所長の袴田です。


今日は、私が最近訪れた名店、「酔留さん」に行ってきました。
このお店は、浜名区於呂の街道沿いにひっそりとたたずむ、
昔ながらのラーメン屋さんです。





私がこの日選んだのは、私の大好きなメニューである「もやしラーメン」。
このラーメンの魅力は、何と言ってもそのシンプルさにあります。

スープは、鶏ガラをベースにしたあっさりとしたしょうゆ味。
しかし、その中にも深みが感じられるのは、
長年積み重ねられた職人技の賜物です。

スープの上には、シャキシャキとした食感が楽しめる新鮮なもやしがたっぷりとトッピングされています。
細麺との絶妙な組み合わせが、このラーメンの特徴をより一層際立たせています。





また、「酔留さん」の店内は、
清潔感がありながらもどこか懐かしさを感じさせる空間。
木の温もりが感じられる内装は、
食べる人の心をほっとさせてくれます。
店主さん夫婦の温かな接客も、このお店の魅力の一つです。




このような点から、「酔留さん」のもやしラーメンは、
ラーメン愛好家の皆様にぜひお勧めしたい一品です。
あなたのラーメンに対する愛を新たな次元へと引き上げてくれることでしょう。





次回も、美味しくて魅力あふれるラーメンの情報をお届けする予定です。
どうぞお楽しみに。ラーメン所長でした。