入野町「雲雀さん」の熟成醤油中華そばの誘惑！
ラーメン所長の私が、新たに発見した絶品ラーメンをご紹介します。
今回の舞台は、入野町にあるお店、「おダシと銀シャリ 中華そば 雲雀さん」
ここのラーメンはただものではありません。
今回私が体験したのは、「熟成醤油の淡麗中華そば」。
一口食べた瞬間、その味わいの深さに心を奪われました。
まず、このラーメンの魅力はなんと言ってもそのスープ。
鶏のコクが深く、それでいてクリアな味わいが口いっぱいに広がります。
そして、そのスープをさらに際立たせるのが、熟成醤油の絶妙な深み。
このバランスが、ただものではない美味しさを生み出しています。
鰹節かな～この風味がお店全体に香りを漂わせているのです。
そして、トッピングのチャーシューは二種類。
一つは柔らかく、もう一つはしっかりとした食感。
どちらもそれぞれの味わいがあり、ラーメンとの相性も抜群です。
加えて、鰹節の香りがふわっと広がり、味の層を一層豊かにしています。
炙りレアチャーシュー丼もセットにして…
あなたはこの黄身をいつつぶしますか？
なんて考えながらガッツリと食べる私。
美味しいんですよね～
ラーメン好きの皆さん、一度は訪れてみる価値のある「おダシと銀シャリ 中華そば 雲雀さん」
その熟成醤油の淡麗中華そばを是非、ご賞味あれ！
今回の舞台は、入野町にあるお店、「おダシと銀シャリ 中華そば 雲雀さん」
ここのラーメンはただものではありません。
今回私が体験したのは、「熟成醤油の淡麗中華そば」。
一口食べた瞬間、その味わいの深さに心を奪われました。
まず、このラーメンの魅力はなんと言ってもそのスープ。
鶏のコクが深く、それでいてクリアな味わいが口いっぱいに広がります。
そして、そのスープをさらに際立たせるのが、熟成醤油の絶妙な深み。
このバランスが、ただものではない美味しさを生み出しています。
鰹節かな～この風味がお店全体に香りを漂わせているのです。
そして、トッピングのチャーシューは二種類。
一つは柔らかく、もう一つはしっかりとした食感。
どちらもそれぞれの味わいがあり、ラーメンとの相性も抜群です。
加えて、鰹節の香りがふわっと広がり、味の層を一層豊かにしています。
炙りレアチャーシュー丼もセットにして…
あなたはこの黄身をいつつぶしますか？
なんて考えながらガッツリと食べる私。
美味しいんですよね～
ラーメン好きの皆さん、一度は訪れてみる価値のある「おダシと銀シャリ 中華そば 雲雀さん」
その熟成醤油の淡麗中華そばを是非、ご賞味あれ！
