甘藍屋で味わう極上豚そばの魅力

こんにちは、ラーメン所長です！

今回は、
浜松市中央区大蒲町にある「甘藍屋さん」をご紹介します。

ここは、ラーメン好きなら一度は訪れたい名店。
浜松アリーナの通り沿いにあり、
駐車場も店の前にあって便利です。

お店に入る前からワクワク感が高まりますね！




「甘藍屋さん」はシンプルな外観ながら、
どこか懐かしさを感じさせる雰囲気。

店内に入ると、アットホームな空間が広がり、
ラーメンを待つ時間も楽しく過ごせます。


メニューのおすすめ
この日の私の選択は、
「豚そば こってり醤油」。

さらにトッピングで、
シャキシャキのもやしと濃厚な煮卵を追加。

これに合わせたのが、
「バナギョ（焼き餃子）」です。

ラーメンと餃子、
この最強コンビが食欲をそそります。




豚そばの魅力
まずはラーメンから。
なんと言ってもこの豚そば、
スープのコクとまろやかさが絶品です。

口に広がる濃厚な醤油の風味に、
玉ねぎと水菜のシャキシャキとした食感がアクセントになって、
最後まで飽きずに楽しめます。




トッピングの煮卵は黄身がとろけるような仕上がりで、
スープとの相性が抜群。




そしてチャーシューが柔らかく
、トロッと口の中でほどける感覚がたまりません。
さらに、もやしのシャキシャキ感が加わり、
食感のバランスも完璧です。



麺の食感

麺は中太で、こってりしたスープにしっかり絡みます。
一口食べるごとに、ラーメンの旨味が広がり、
食べる手が止まりません。
この食感は、まさにラーメン好きにはたまらないポイントです。






店舗情報
店名: 甘藍屋
住所: 浜松市中央区大蒲町83-18
駐車場: 店の前にあり
所長のおすすめメニュー
今回ご紹介した「豚そば」だけでなく、
「鶏塩そば」や「バナギョ」も絶品です。

次回は、気になっている「鉄板黒チャーハン」に挑戦してみたいと思います！


まとめ
「甘藍屋さん」は、何度も訪れたくなるお店です。
ラーメンの奥深い味わいと、
こだわりのトッピングが絶妙にマッチして、
満足感たっぷり。

ぜひ、皆さんも訪れてみてください！