「手作りの味！『来々軒さん』自家製細麺ラーメンの体験談

こんにちは、ラーメン所長です。

今回は、
浜松市中央区伊佐地町に位置するラーメン店
「志那蕎麦 来々軒」さんをご紹介します。




こちらのお店は、
舘山寺街道沿いの立地にあり、
訪れるたびにその歴史を感じさせる外観が印象的です。


来々軒さんでは、ラーメンだけでなく、
チャーハンやハラミ丼、
餃子など、バラエティ豊かなメニューが揃っています。





地元の旬の野菜をふんだんに使ったメニューがそろっています。
今回はチャーシュー麺！




自家製の細麺はストレートで、スープとの絡みが絶妙です。




見た目は濃厚そうで塩辛そうなスープですが、
食べてみると意外とあっさり。


深い味わいで、
重たさを感じさせないバランスの良さが特徴です。

醤油でしっかりと味付けされたチャーシューは、
その風味がスープに溶け込み、
一層の味わいを加えています。




所長のおすすめ

私のおすすめは、やはりチャーシューメン。
さらに、チャーハンやハラミ丼も絶品で、
訪れるたびにこれらを食べずにはいられません。

季節限定の味噌ラーメンも気になるところです。



来々軒さんは、
その日の気分や好みに合わせてさまざまな選択ができる、
まさにラーメン愛好家にはたまらないお店です。





次回、浜松を訪れた際は是非立ち寄ってみてください。
またの訪問を心よりお待ちしております。